第131章西餐厅卧底(第2/2 页)
摆放:餐盘正中,左叉右刀,叉尖朝上,刀刃朝盘,从里到外。各种餐具横竖成线,距离均等。餐具齐全,配套分明,整齐统一,美观实用。”
“西餐的服务流程,迎客问好、拉椅让座、自我介绍、铺席巾、服务餐前饮品、点菜、点酒水、示瓶服务、斟酒服务、上菜、席间服务、上甜点,具体的你慢慢摸索。”
水玲珑和钱晓彤都点着头,虚心受教。
招呼一天的客人,这里有员工宿舍。回到宿舍,钱晓彤已经累得不成样子。就算以前考大学的时候也没有这么累过,在外面打工果然很累,上菜招呼客人,这还是钱晓彤第一次干。
“哎呀,你看我的手是不是粗糙了。”钱晓彤赶紧拿出手油擦着双手,水玲珑走过去看了看,道:“日子还长,第一天你就这样?”
“一天,对啊,才是正式上班的第一天。”钱晓彤不禁用手�
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