第23章 排骨炖芋头(第2/2 页)
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。幸好她的身体经过长时间的冥想已经被强化过，现在对于砍骨头这样的事情已经能够轻松应对。要不然，她还真砍不动。
拿出腌制的红指果酱，也就是辣椒酱。红指果酱的做法很简单，将红指果洗净、沥干水分后切碎。加盐搅拌均匀腌制一会儿，再挤掉腌出的水。
将姜切碎放到挤掉水分的红指果碎之中，再加盐搅拌均匀。装入泡菜罐中，在阴凉处放几天就能吃了。
风味浓郁、肉质厚实、鲜辣爽口，部落现在已经习惯了红指果的味道了。吃烤肉也要加上一些红指果粉才行。
红指果粉就是把晒干的红指果磨成粉，然后装罐保存，需要的时候再自由取用。
部落收获的红指果一部分被磨成粉作为平时的调味品使用，还有还有一部分做成红指果酱，为了装这些东西，石罐都做了好多个。
还有一些新鲜的红指果和晒干的红指果留着烹饪的时候直接取用。
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