第51章 大厨长远(第2/2 页)
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头高扬，鱼眼凸出，鱼鳍翘起，呈现出一种活灵活现的飞跃感，光是看都觉得这是一件艺术品。”
牛长远递给张奕宸一副碗筷说道：“掌柜的，做好的西湖醋鱼上桌后要尽快食用，等芡汁塌陷后，色面和口味都会大打折扣。”
早就等急了的张奕宸夹了一大筷子鱼肉就往口中送去。
“好吃！入口先觉酸，之后尝到甜，然后品到咸，明明做的是鱼，却吃出螃蟹的鲜味来。这四味相融，酸不倒牙、甜不腻口、咸不齁人、鲜不发腥，口感独特。老牛，这道菜我也要把他加到咱们的菜单里。”
张奕宸说完，便不顾形象地把盘子拉到自个跟前，大快朵颐起来。很快一盘子的西湖醋鱼便全被张奕宸吃完了，可是他还是一副意犹未尽的样子。
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